Než zjistíme, zda je veganská móda skutečně ekologická, je důležité pochopit význam slova veganství. Být veganem znamená vyloučit ze své stravy jakýkoli produkt živočišného původu a přijmout životní styl ohleduplný ke zvířatům. Už žádné ryby, maso, vejce, med, mléko... Všechny tyto potraviny jsou nahrazeny bílkovinami rostlinného původu.
Má veganství menší dopad na životní prostředí než všežravá strava?
Pozitivní aspekty veganství
- Masný a mléčný průmysl velmi znečišťuje životní prostředí, protože spotřebovává značné množství vody, půdy, fosilních paliv a produkuje emise skleníkových plynů i další formy znečištění. Tento průmysl je navíc zodpovědný za 91 % odlesňování v Amazonii a je hlavní příčinou ztráty biologické rozmanitosti na Zemi. Veganskou stravou výrazně snižujeme ekologickou stopu našeho stravování. Je navíc považována za nejméně znečišťující způsob stravování.
- Ve Francii je každoročně poraženo více než 1,1 miliardy zvířat, nepočítaje v to ryby a vodní svět. Více než 80 % těchto zvířat pochází z velkochovů. Je třeba také zdůraznit žalostné podmínky chovu, kterým jsou tato zvířata vystavena: genetické manipulace, neúnosné životní podmínky, stres a mrzačení zaživa před přepravou a porážkou. Být veganem tedy znamená spotřebovávat etičtějším způsobem a s respektem ke zvířatům.
Limity veganství
- Z ekologického hlediska některé studie ukazují, že veganská spotřeba nemusí být stoprocentně ekologická. Rostlinná výroba rovněž vyžaduje spotřebu vody. Je sice menší než při výrobě masa, ale stále zůstává značná.
- Veganská strava se může stát zdraví nebezpečnou, pokud není správně vedena. Tento nedostatek živočišných bílkovin je třeba nahradit rostlinnými bílkovinami. Tento módní trend je někdy špatně pochopen nebo uchopen a mnoho lidí nezná plnohodnotné alternativy.
A co značky v tom všem?
Veganské označení, které můžete najít na mnoha módních a kosmetických produktech, je termín, který v současné době není povinný ani právně upravený. Neexistuje žádný zákon zakazující vytvoření vlastního piktogramu "vegan", což často vede k zavádějícím tvrzením nebo klamavé reklamě. Existují však evropské asociace nebo oficiální agentury, které jsou spotřebiteli uznávány. Certifikace vegan od těchto organizací je sice zpoplatněna, ale zaručuje spotřebiteli veganskou sledovatelnost od pole až na talíř. Vždy je vhodné zkontrolovat, co dané označení vegan znamená, jaké má požadavky a jak sleduje svá udělená osvědčení.
Je také důležité zdůraznit, že nakupovat a konzumovat vegansky neznamená automaticky, že jsou produkty udržitelné, ekologické nebo zdravé pro naše tělo a životní prostředí. Například v kosmetice může být produkt veganský, bez živočišného původu, ale může obsahovat ne zcela čisté látky, jako jsou silikony nebo parabeny.
Přizpůsobení veganství každodennímu životu má mnoho pozitivních dopadů na planetu i naše tělo. Je však třeba veganství nově definovat ve všech jeho aspektech a nesoustředit se pouze na stravu, abychom přijali ekologičtější a zdravější životní styl. Lze tedy být veganem, aniž by se člověk nutně choval udržitelně.
Proto se u Zèta zavazujeme nabízet vám produkty veganské, ale nejen to: všechny naše boty jsou vyrobeny z recyklovaných a recyklovatelných materiálů. Omezili jsme také zprostředkovatele ve výrobním řetězci, zastavili doručování mimo Evropu a dbáme na to, abychom zůstali co nejvíce transparentní.
Objevte náš model Alpha Ročník
