Voordat we nagaan of vegan mode werkelijk ecologisch is, is het belangrijk om de betekenis van het woord veganisme te begrijpen. Vegan zijn betekent elk product van dierlijke oorsprong uit uw voeding weren en een diervriendelijke levensstijl aannemen. Geen vis, vlees, eieren, honing of melk meer... Al deze voedingsmiddelen worden vervangen door eiwitten van plantaardige oorsprong.
Heeft veganisme een lagere milieu-impact dan een omnivoor dieet?
De positieve aspecten van veganisme
- De vlees- en zuivelindustrie is zeer vervuilend omdat ze aanzienlijke hoeveelheden water, land en fossiele brandstoffen verbruikt en broeikasgassen en andere vormen van vervuiling uitstoot. Deze industrie is bovendien verantwoordelijk voor 91% van de ontbossing in het Amazonegebied en is de belangrijkste oorzaak van het verlies van biodiversiteit op aarde. Door veganistisch te eten, verkleinen we de ecologische voetafdruk van onze voeding aanzienlijk. Het wordt overigens beschouwd als het minst vervuilende voedingspatroon.
- Jaarlijks worden in Frankrijk meer dan 1,1 miljard dieren geslacht, vissen en het waterleven niet meegerekend. Meer dan 80% van deze dieren is afkomstig uit de intensieve veehouderij. Ook moet worden gewezen op de erbarmelijke omstandigheden waarin deze dieren worden gehouden: genetische manipulatie, ondraaglijke leefomstandigheden, stress en onverdoofde verminkingen vóór transport en slacht. Vegan zijn betekent dus ethischer consumeren met respect voor het dier.
De grenzen van het veganisme
- Uit ecologisch oogpunt tonen sommige onderzoeken aan dat veganistisch consumeren niet 100% ecologisch zou zijn. Plantaardige productie vereist immers ook waterverbruik. Dit is weliswaar lager dan bij de vleesproductie, maar blijft desalniettemin aanzienlijk.
- Een veganistisch voedingspatroon kan gevaarlijk worden voor de gezondheid als het niet goed begeleid wordt. Dit gebrek aan dierlijke eiwitten moet worden vervangen door plantaardige eiwitten. Deze trend wordt soms verkeerd begrepen of aangepakt, en veel mensen kennen de volwaardige alternatieven niet.
En wat met de merken in dit alles?
Het vegan-label dat u op tal van mode- en cosmeticaproducten aantreft, is momenteel een term die noch verplicht, noch wettelijk gereglementeerd is. Er is geen enkele wet die verbiedt om een eigen "vegan"-pictogram te creëren, wat vaak leidt tot oneigenlijk taalgebruik of misleidende reclame. Er bestaan echter Europese verenigingen of officiële instanties die door consumenten worden erkend. Vegan-certificering door deze instanties is betalend, maar garandeert de consument een traceerbaarheid van veld tot bord. Het is raadzaam altijd te controleren wat het vegan-label inhoudt, wat de criteria zijn en hoe de certificeringen worden gecontroleerd.
Het is ook belangrijk om te benadrukken dat veganistisch kopen en consumeren niet automatisch betekent dat de producten milieuvriendelijk, ecologisch of gezond zijn voor ons lichaam en het milieu. In cosmetica kan een product bijvoorbeeld vegan zijn, zonder dierlijke oorsprong, maar toch minder zuivere stoffen bevatten zoals siliconen of parabenen.
Het toepassen van veganisme in het dagelijks leven heeft tal van positieve effecten op de planeet en ons lichaam. Het is echter noodzakelijk om veganisme in al zijn facetten te herdefiniëren en ons niet uitsluitend op voeding te richten om een meer ecologische en gezonde levensstijl aan te nemen. Men kan dus vegan zijn zonder automatisch verantwoordelijk te handelen.
Daarom zetten we ons bij Zèta in om u vegan producten aan te bieden, maar niet alleen dat: al onze schoenen zijn gemaakt van gerecyclede en recyclebare materialen. We hebben ook de tussenpersonen in de productieketen beperkt, leveringen buiten Europa stopgezet en er tegelijkertijd voor gezorgd zo transparant mogelijk te blijven.
Ontdek ons model Alpha Oogstjaar
