O veganismo, um regime verdadeiramente ecológico?

Antes de saber se a moda vegan é verdadeiramente ecológica, é importante compreender o sentido da palavra veganismo. Ser vegan é excluir da sua alimentação todo o produto de origem animal e adotar um modo de vida respeitoso dos animais. Adeus ao peixe, à carne, aos ovos, ao mel, ao leite... Todos estes alimentos são substituídos por proteínas de origem vegetal.

O veganismo tem um impacto ambiental menor do que um regime omnívoro?

Os aspetos positivos do veganismo 

1. A indústria da carne e dos produtos lácteos é muito poluente, pois utiliza grandes quantidades de água, de terras, de combustíveis fósseis, e produz emissões de gases com efeito de estufa e outras formas de poluição. Esta indústria é, além disso, responsável por 91% do desflorestamento na Amazónia e é a principal causa de perda de biodiversidade na Terra. Ao comer vegan, reduz-se consideravelmente a pegada ecológica da nossa alimentação. É aliás considerado o regime alimentar menos poluente. 
2. Mais de 1,1 mil milhões de animais são abatidos por ano em França, sem contar os peixes e o mundo aquático. Mais de 80% destes animais provêm de explorações industriais. É também necessário salientar as condições deploráveis de criação que estes animais sofrem: manipulações genéticas, condições de vida insustentáveis, stress e mutilações a vivo antes do transporte e do abate. Ser vegan é, portanto, consumir de forma mais ética e no respeito pelo animal.  

Os limites do veganismo  

1. Do ponto de vista ecológico, alguns estudos mostram que consumir vegan não seria 100% ecológico. Uma produção vegetal também requer consumo de água. Certamente, é menor do que a produção de carne, mas continua a ser considerável. 
2. Um regime alimentar vegan pode tornar-se perigoso para a saúde se for mal acompanhado. É necessário substituir a falta de proteína animal por proteínas vegetais. Esta tendência é por vezes mal compreendida ou gerida, e muitas são as pessoas que não conhecem os equivalentes.  

E as marcas, o que dizem? 

O rótulo vegan que pode encontrar em numerosos produtos de moda e cosmética é um termo que, atualmente, não é obrigatório nem regulamentado por lei. Não existe nenhuma lei que proíba a criação do seu próprio pictograma "vegan", o que dá frequentemente origem a abusos de linguagem ou publicidade enganosa. Existem, no entanto, associações europeias ou agências oficiais reconhecidas pelos consumidores. A certificação vegan proveniente destes organismos é paga, mas permite garantir ao consumidor uma rastreabilidade vegan desde o campo até ao prato. É sempre aconselhável verificar o que significa o rótulo vegan, o seu caderno de encargos e como acompanha as suas certificações. 

É igualmente importante salientar que comprar e consumir vegan não significa sistematicamente que os produtos são ecoresponsáveis, ecológicos ou saudáveis para o nosso corpo e para o ambiente. Na cosmética, por exemplo, um produto pode ser vegan, sem origem animal, mas conter substâncias não muito limpas como silicones ou parabenos. 

Adaptar o veganismo ao quotidiano tem muitos aspetos positivos para o planeta e para o nosso corpo. No entanto, é necessário redefinir o veganismo em todos os seus aspetos e não nos concentrarmos apenas na alimentação, a fim de adotar um modo de vida mais ecológico e saudável. Podemos, portanto, ser vegan sem adotar sistematicamente um comportamento responsável.

É por isso que, na Zèta, nos comprometemos a oferecer-lhe produtos vegan, mas não só: todos os nossos sapatos são feitos em materiais reciclados e recicláveis. Também limitámos os intermediários na cadeia de produção, eliminámos as entregas fora da Europa, garantindo sempre a máxima transparência. 

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