Før man kan avgjøre om vegansk mote virkelig er miljøvennlig, er det viktig å forstå betydningen av ordet veganisme. Å være veganer innebærer å utelukke alle produkter av animalsk opprinnelse fra kostholdet og velge en livsstil med respekt for dyr. Slutt på fisk, kjøtt, egg, honning, melk... Alle disse matvarene erstattes av plantebaserte proteiner.
Har et vegansk kosthold lavere miljøpåvirkning enn et altetende kosthold?
De positive sidene ved veganisme
- Kjøtt- og meieriindustrien er svært forurensende fordi den krever store mengder vann, landarealer og fossilt brensel, samt genererer klimagassutslipp og andre former for forurensning. Denne industrien er dessuten ansvarlig for 91 % av avskogingen i Amazonas og er hovedårsaken til tap av biologisk mangfold på jorden. Ved å spise vegansk reduserer man det økologiske fotavtrykket fra kostholdet betraktelig. Det regnes faktisk som det minst forurensende kostholdet.
- Over 1,1 milliarder dyr slaktes hvert år i Frankrike, uten å medregne fisk og marint liv. Mer enn 80 % av disse dyrene kommer fra industrielt oppdrett. Det må også påpekes hvilke elendige forhold disse dyrene lever under: genmanipulering, uholdbare levekår, stress og lemlestelser før transport og slakting. Å være veganer handler derfor om å forbruke mer etisk og med respekt for dyrene.
Veganismens begrensninger
- Fra et miljømessig synspunkt viser enkelte studier at det å forbruke vegansk kanskje ikke er 100 % miljøvennlig. Plantebasert produksjon krever også vannforbruk. Dette forbruket er riktignok lavere enn ved kjøttproduksjon, men er likevel betydelig.
- Et vegansk kosthold kan bli helseskadelig dersom det ikke følges opp riktig. Man må erstatte mangelen på animalsk protein med plantebaserte proteiner. Denne trenden blir noen ganger misforstått eller dårlig håndtert, og mange kjenner ikke til de riktige næringsekvivalentene.
Og hva med merkevarene oppi alt dette?
Det veganske merket som De finner på mange mote- og kosmetikkprodukter, er en betegnelse som for øyeblikket verken er lovpålagt eller regulert av loven. Det finnes ingen lov som forbyr opprettelsen av sitt eget "vegan"-piktogram, noe som ofte fører til villedende begrepsbruk eller misvisende markedsføring. Det finnes imidlertid europeiske organisasjoner og offisielle etater som er anerkjent av forbrukerne. Vegansk sertifisering fra disse organene er avgiftsbelagt, men garanterer forbrukeren en vegansk sporbarhet fra åker til tallerken. Man bør alltid undersøke hva det veganske merket innebærer, hvilke krav det stiller, og hvordan sertifiseringene følges opp.
Det er også viktig å understreke at det å kjøpe og forbruke vegansk ikke automatisk betyr at produktene er bærekraftige, miljøvennlige eller sunne for kroppen og miljøet vårt. Innen kosmetikk kan for eksempel et produkt være vegansk, uten animalsk opprinnelse, men likevel inneholde lite rene stoffer som silikoner eller parabener.
Å tilpasse veganisme i hverdagen har mange positive effekter på planeten og kroppen vår. Likevel må man se veganisme i et helhetlig perspektiv og ikke bare fokusere på kostholdet for å oppnå en mer miljøvennlig og sunn livsstil. Man kan dermed være veganer uten nødvendigvis å ha en bærekraftig atferd.
Det er grunnen til at vi hos Zèta forplikter oss til å tilby Dem veganske produkter, men ikke bare det: alle skoene våre er laget av resirkulerte og resirkulerbare materialer. Vi har også redusert antall mellomledd i produksjonskjeden, stanset leveranser utenfor Europa, og lagt vekt på å forbli så transparente som overhodet mulig.
Oppdag vår modell Alpha Årsgang
