Vegaanisuus – onko se todella ekologinen ruokavalio?

Ennen kuin voidaan selvittää, onko vegaaninen muoti todella ekologista, on tärkeää ymmärtää vegaanisuuden käsite. Vegaanisuus tarkoittaa kaiken eläinperäisen ruoan poistamista ruokavaliosta ja eläimiä kunnioittavan elämäntavan omaksumista. Hyvästi kalalle, lihalle, munille, hunajalle, maidolle... Kaikki nämä elintarvikkeet korvataan kasviperäisillä proteiineilla.

Vegaanisuus — onko sillä pienempi ympäristövaikutus kuin sekaruokavaliolla?

Vegaanisuuden myönteiset puolet 

1. Liha- ja maitotuotteiden teollisuus on erittäin saastuttava, sillä se kuluttaa suuria määriä vettä, maata ja fossiilisia polttoaineita sekä tuottaa kasvihuonekaasupäästöjä ja muita saastumisen muotoja. Tämä teollisuudenala on lisäksi vastuussa 91 prosentista Amazonin metsäkadosta ja on tärkein syy maan biodiversiteetin vähenemiselle. Vegaanisella ruokavaliolla voidaan merkittävästi pienentää ruokailumme ekologista jalanjälkeä. Sitä pidetään muun muassa vähiten saastuttavana ruokavaliona. 
2. Ranskassa teurastetaan yli 1,1 miljardia eläintä vuosittain, kaloja ja vesieliöitä lukuun ottamatta. Yli 80 % näistä eläimistä on peräisin teollisista kasvattamoista. On myös syytä korostaa näiden eläinten kokemia surkeita kasvatusolosuhteita: geneettisiä manipulaatioita, sietämättömiä elinolosuhteita, stressiä ja silpomista elävältä ennen kuljetusta ja teurastusta. Vegaanisuus tarkoittaakin eettisempää kuluttamista ja eläinten kunnioittamista.  

Vegaanisuuden rajoitukset  

1. Ekologisesta näkökulmasta jotkin tutkimukset osoittavat, että vegaaninen kulutus ei olisi 100 % ekologista. Kasvituotanto vaatii myös vedenkäyttöä. Se on tosin vähäisempää kuin lihantuotanto, mutta silti merkittävää. 
2. Vegaaninen ruokavalio voi muuttua terveydelle vaaralliseksi, jos sitä ei tueta asianmukaisesti. Eläinperäisen proteiinin puute on korvattava kasviperäisillä proteiineilla. Tätä muotivillitystä ei aina ymmärretä tai hallita hyvin, ja monet eivät tunne vastaavia vaihtoehtoja.  

Entä brändit tässä kaikessa? 

Vegaaninen merkintä, jonka voi löytää monista muoti- ja kosmetiikkatuotteista, on termi, joka ei tällä hetkellä ole pakollinen eikä lain säätelemä. Mikään laki ei kiellä luomasta omaa "vegaanista" piktogrammiaan, mikä johtaa usein kielen väärinkäyttöön tai harhaanjohtavaan mainontaan. On kuitenkin olemassa eurooppalaisia yhdistyksiä tai virallisia toimistoja, jotka kuluttajat tunnustavat. Näiden organisaatioiden myöntämä vegaaninen sertifiointi on maksullinen, mutta se takaa kuluttajalle vegaanisen jäljitettävyyden pellolta lautaselle. On aina syytä tarkistaa, mitä vegaaninen merkintä tarkoittaa, mitkä ovat sen vaatimukset ja kuinka se seuraa sertifiointiaan. 

On myös tärkeää korostaa, että vegaanisten tuotteiden ostaminen ja kuluttaminen ei automaattisesti tarkoita, että tuotteet ovat ekovastuullisia, ekologisia tai terveellisiä keholleni ja ympäristölle. Kosmetiikassa esimerkiksi tuote voi olla vegaaninen, ilman eläinperäisiä ainesosia, mutta sisältää vähemmän puhtaita ainesosia kuten silikoneita tai parabeeneja. 

Vegaanisuuden soveltaminen arkielämään tarjoaa monia myönteisiä vaikutuksia planeetalle ja keholleni. On kuitenkin tärkeää määritellä vegaanisuus kaikissa ulottuvuuksissaan eikä keskittyä pelkästään ruokavalioon, jotta voidaan omaksua ekologisempi ja terveellisempi elämäntapa. On siis mahdollista olla vegaani omaksumatta järjestelmällisesti vastuullista käyttäytymistä.

Siksi Zèta sitoutuu tarjoamaan teille vegaanisia tuotteita – ja paljon muutakin: kaikki kenkämme on valmistettu kierrätetyistä ja kierrätettävistä materiaaleista. Olemme myös vähentäneet välikäsiä tuotantoketjussa, lopettaneet toimitukset Euroopan ulkopuolelle ja pyrkineet olemaan mahdollisimman läpinäkyviä. 

Tutustu Alpha Vuosikerta -malliimme