Viinin antaminen lahjaksi asiantuntijalle voi olla riski. Hänellä on suosikkitilansa ja -vuosikertansa sekä usein varsin vahva mielipide siitä, mitä kannattaa juoda.
Hyvä uutinen on, että häntä voi ilahduttaa myös ilman viinipulloa.
Tässä on 10 lahjaideaa viinin ystävälle sekä kunkin lahjan hintahaarukka. Jos etsit lahjaa jollekulle muulle, tutustu joululahjaideoihimme.
Miten valita lahja viinin ystävälle?
Kysykää itseltänne kaksi kysymystä ennen kuin alatte etsiä lahjaa.
Onko hän aloittelija vai tunteeko hän viinit jo hyvin?
Viineihin vasta tutustuva ilahtuu kurssista tai aromipakkauksesta. Asiantuntijalla on jo perustarvikkeet, joten valitkaa jotakin laadukkaampaa tai yllättävämpää.
Kutsuuko hän usein vieraita kylään?
Illallisvieraita kutsuva ottaa karahvin tai kauniit lasit esiin joka viikko. Jos hän maistelee viiniä mieluummin itsekseen, vierailu tai kirja on osuvampi lahja.
Päättäkää lopuksi budjetti heti alkuun. Viinimaailmassa hintakattoa ei ole: korkkiruuvi voi maksaa 15 € tai 300 €.
Alpha Millésime: tennari
Meillä Zètalla on erityinen heikkous tähän lahjaan. Eikä vain siksi, että se on omamme.
Alpha Millésime on rajoitetun erän lenkkari, joka on valmistettu Château Le Payralin viinirypäleiden puristusjäännöksestä. Tämä Bergeracin alueen viinitila noudattaa luomuviljelyn ja biodynaamisen viljelyn periaatteita. Puristusjäännös koostuu pääasiassa kuorista ja siemenistä, jotka jäävät jäljelle rypäleiden puristamisen jälkeen. Sen sijaan, että ne päätyisivät hukkaan, niistä valmistetaan lenkkarin materiaalia. Puhutteleeko tämä ajatus teitä? Löydätte valikoimastamme myös muita ekologisia lahjaideoita.
Ja vielä pieni lisä: lahjalaatikko. Jokainen pari toimitetaan viinilaatikkoa muistuttavassa puulaatikossa. Joulukuusen alla se näyttää aivan arvoviiniltä.
Bordeaux’ssa suunniteltu ja Portugalin työpajassamme käsin koottu kenkä sopii jokapäiväiseen käyttöön niin farkkujen kuin siistimpien housujen kanssa.
Viininmaistelijan tärkeimmät tarvikkeet
Idea 1: Tarjoilijan korkkiruuvi
Tukeva ja käteen mukavasti istuva kaksivaiheinen tarjoilijan korkkiruuvi auttaa avaamaan vanhat korkit niitä rikkomatta. Se on sommelierien työkalu: ensimmäinen tukipiste nostaa korkin puoliväliin, toinen irrottaa sen ilman voimankäyttöä. Valitkaa riittävän pitkä kierukka, jotta se pysyy paremmin hauraassa korkissa.
Hinta: 30–80 €.
Idea 2: Dekantointikarahvi
Karahvilla voi ilmata nuoria punaviinejä ennen tarjoilua ja erottaa vanhan viinin sakasta. Nuorelle viinille leveäpohjainen karahvi tarjoaa enemmän ilmakosketuspintaa. Vanhalle vuosikerralle riittää kapeampi malli: tarkoitus on vain jättää sakka pullon pohjalle.
Hinta: 30–100 € mallin ja lasin mukaan.
Idea 3: Maistelulasit
Lasi vaikuttaa todella siihen, miltä viini tuntuu. Ohut lasi, jonka suuaukko on maljaa kapeampi, keskittää aromit.
Kahden tai neljän lasin pakkaus maksaa noin 40–80 € ja on yksinkertainen lahja, jolle asiantuntija löytää oikeasti käyttöä. Pieni vinkki: välttäkää kaiverrettuja ja värillisiä laseja, sillä ne estävät tarkastelemasta viinin väriä.
Elämyksiä viinistä innostuneille
Idea 4: Viininmaistelutilaisuus tai viinikurssi
Ihanteellinen lahja viineistä kiinnostuneelle, joka haluaa kehittää osaamistaan. Kahdessa tai kolmessa tunnissa oppii tunnistamaan rypälelajikkeen tai lukemaan viinietikettiä epäröimättä.
Monet viiniliikkeet järjestävät omia maistelutilaisuuksiaan, jotka ovat usein verkkotilaisuuksia rennompia.
Hinta: lyhyt alkeiskurssi maksaa 20 €, perusteellisempi maisteluilta noin 90 €.
Idea 5: Viinitilavierailu ja maistelu
Viinitilavierailulla pääsee tutustumaan viiniin paikan päällä: käymään viinikellarissa ja maistelemaan tilan viinejä. Useimmat vierailut voi varata verkossa, ja hinta on usein 15–40 € henkilöltä.
Ottakaa kaksi lippua. Tanniineista on sentään hauskempaa keskustella yhdessä.
Idea 6: Viiniboksin tilaus
Kotiin saapuu joka kuukausi kaksi tai kolme pulloa, usein mukana tietoa viinitilasta ja ehdotus viinin ja ruoan yhdistämiseen. Omien suosikkiensa pariin tottuneelle viinin ystävälle se on tilaisuus tutustua vähemmän tunnettuihin viinialueisiin tai pieniin viinintuottajiin.
Tarkistakaa ennen valintaa kaksi asiaa: voiko tilaukseen valita puna- tai valkoviinejä tai molempia, ja onko lahjatilaus saatavilla määräajaksi (3 tai 6 kuukaudeksi) ilman jatkositoumusta.
Hinta: noin 30 eurosta kuukaudessa.
Omaperäinen viiniaiheinen lahja viinikellarin ulkopuolelta
Onko hänellä jo kaikki tarvikkeet? Kokeilkaa toista lähestymistapaa.
Idea 7: Aromipakkaus hajuaistin harjoittamiseen
Jean Lenoirin vuonna 1981 luoma Le Nez du Vin sisältää pieniä tuoksupulloja tunnistettavaksi: mustaherukkaa, vihreää paprikaa, tryffeliä, paahdettua leipää… Siitä on tullut viiniasiantuntijoiden ja harrastajien arvostama klassikko.
Hinta: Pakkausta on saatavana useassa koossa. Kuuden aromin « Clin de nez » on edullisin, kun taas suuri 54 aromin pakkaus maksaa yli 300 €. Ensimmäiseksi lahjaksi hyvä kompromissi on punaviineihin keskittyvä 12 aromin versio, joka maksaa noin 80 €.
Idea 8: Viiniatlas tai viinikirja
Hugh Johnsonin ja Jancis Robinsonin Maailman viiniatlas on alan perusteos: siinä on yksityiskohtaiset kartat viinialueista Bordeaux’sta Napa Valleyyn. Se on kirja, joka säilyy vuosia ja otetaan esiin ennen jokaista matkaa.
Hinta: kirjasta riippuen 20–60 €.
Lahja Bordeaux’sta Bordeaux-viinien ystävälle
Idea 9: Pullo Bordeaux’n viinialueelta
Älkää valitko pulloa sattumalta, vaan pyytäkää apua viiniasiantuntijalta. Kertokaa, millaisista viineistä lahjan saaja pitää, ja antakaa asiantuntijan ehdottaa Saint-Émilionia, Pessac-Léognania tai jälkiruoalle Sauternes-viiniä. Hyvän pullon saa noin 25 eurolla.
Idea 10: Pääsylippu Cité du Vin -viinimuseoon
Se on Bordeaux’n suuri viinimuseo Garonnejoen rannalla. Lippuun kuuluu pysyvä näyttely ja lasillinen kahdeksannen kerroksen näköalatasanteella, jolta avautuu näkymä koko kaupunkiin.
Hinta: 20–25 € aikuiselta. Varatkaa vierailuun vähintään kaksi tuntia.
Hyvä tietää: museo on suljettu 25. joulukuuta, joten lahja sopii juhlapyhien jälkeiseen retkeen.
Vinkkimme onnistuneen viinilahjan valintaan
Varatkaa elämykset ajoissa.
Viininmaistelutilaisuudet täyttyvät nopeasti loppuvuodesta. Kun olette löytäneet sopivan elämyksen, varatkaa sille heti päivämäärä.
Panostakaa paketointiin.
Puulaatikko, voimapaperia ja narua: ne sopivat viinilahjan paketointiin mainiosti. Siksi myös Alpha Millésime toimitetaan valmiiksi omassa lahjalaatikossaan.
Varokaa valitsemasta pulloa pelkän tuntuman perusteella.
Asiantuntijalle sattumanvaraisesti valittu viinipullo kertoo usein, ettei lahjan antaja tiennyt, mitä ostaa. Jos haluatte antaa pullon, käykää viiniliikkeessä ja kertokaa asiantuntijalle, kenelle se on tarkoitettu.
