Veganismus – wirklich eine ökologische Ernährungsweise?

Bevor man beurteilen kann, ob vegane Mode wirklich ökologisch ist, sollte man die Bedeutung des Begriffs Veganismus verstehen. Vegan zu sein bedeutet, alle Produkte tierischen Ursprungs aus der Ernährung auszuschließen und einen tierfreundlichen Lebensstil zu pflegen. Kein Fisch, kein Fleisch, keine Eier, kein Honig, keine Milch mehr... All diese Lebensmittel werden durch pflanzliche Proteine ersetzt.

Hat der Veganismus eine geringere Umweltbelastung als eine omnivore Ernährung?

Die positiven Aspekte des Veganismus 

1. Die Fleisch- und Milchindustrie ist stark umweltbelastend, da sie große Mengen an Wasser, Land und fossilen Brennstoffen verbraucht sowie Treibhausgasemissionen und andere Formen der Verschmutzung verursacht. Diese Industrie ist zudem für 91 % der Entwaldung im Amazonasgebiet verantwortlich und die Hauptursache für den Verlust der Artenvielfalt auf der Erde. Wer sich vegan ernährt, reduziert den ökologischen Fußabdruck seiner Ernährung erheblich. Sie gilt im Übrigen als die am wenigsten umweltschädliche Ernährungsform. 
2. Mehr als 1,1 Milliarden Tiere werden jedes Jahr in Frankreich geschlachtet, Fische und Meerestiere nicht mitgerechnet. Über 80 % dieser Tiere stammen aus industrieller Tierhaltung. Zudem müssen die beklagenswerten Bedingungen der Tierhaltung betont werden, unter denen diese Tiere leiden: genetische Manipulationen, unerträgliche Lebensbedingungen, Stress und schmerzhafte Verstümmelungen vor dem Transport und der Schlachtung. Vegan zu leben bedeutet daher, ethischer und mit Respekt gegenüber Tieren zu konsumieren.  

Die Grenzen des Veganismus  

1. Aus ökologischer Sicht zeigen einige Studien, dass ein veganer Konsum nicht zu 100 % umweltfreundlich ist. Auch der pflanzliche Anbau erfordert Wasser. Zwar ist dieser Verbrauch geringer als in der Fleischproduktion, bleibt jedoch weiterhin beachtlich. 
2. Eine vegane Ernährung kann der Gesundheit schaden, wenn sie nicht ausgewogen gestaltet wird. Das Fehlen von tierischem Eiweiß muss durch pflanzliche Proteine ausgeglichen werden. Dieser Trend wird manchmal missverstanden oder falsch gehandhabt, und viele Menschen kennen die pflanzlichen Alternativen nicht.  

Und welche Rolle spielen die Marken dabei? 

Das Vegan-Siegel, das Sie auf vielen Mode- und Kosmetikprodukten finden, ist ein Begriff, der derzeit weder gesetzlich vorgeschrieben noch gesetzlich geregelt ist. Es gibt kein Gesetz, das es verbietet, ein eigenes "vegan"-Piktogramm zu entwerfen, was häufig zu irreführenden Bezeichnungen oder unlauterer Werbung führt. Es gibt jedoch europäische Organisationen und offizielle Verbände, die von den Verbrauchern anerkannt sind. Die Zertifizierung durch diese Organisationen ist kostenpflichtig, garantiert dem Verbraucher jedoch eine lückenlose vegane Rückverfolgbarkeit vom Feld bis auf den Teller. Es empfiehlt sich daher immer zu prüfen, was das Vegan-Siegel bedeutet, welche Kriterien es anlegt und wie die Zertifizierungen überwacht werden. 

Es ist auch wichtig zu betonen, dass veganes Kaufen und Konsumieren nicht automatisch bedeutet, dass die Produkte umweltfreundlich, ökologisch oder gesund für unseren Körper und die Umwelt sind. In der Kosmetik beispielsweise kann ein Produkt vegan sein, also ohne tierischen Ursprung, aber bedenkliche Inhaltsstoffe wie Silikone oder Parabene enthalten. 

Den Veganismus in den Alltag zu integrieren, bringt viele positive Aspekte für den Planeten und unseren Körper mit sich. Dennoch muss der Veganismus in all seinen Facetten betrachtet werden und sich nicht nur auf die Ernährung beschränken, um einen wirklich umweltfreundlicheren und gesünderen Lebensstil zu pflegen. Man kann also vegan leben, ohne sich automatisch in jeder Hinsicht verantwortungsvoll zu verhalten.

Deshalb verpflichten wir uns bei Zèta, Ihnen vegane Produkte anzubieten – und noch vieles mehr: Alle unsere Schuhe werden aus recycelten und kreislauffähigen Materialien hergestellt. Zudem haben wir Zwischenhändler in der Produktionskette minimiert, Lieferungen außerhalb Europas eingestellt und achten stets auf größtmögliche Transparenz. 

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